ВЛИЯНИЕ ЗООГИГИЕНИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ СОДЕРЖАНИЯ И КОРМЛЕНИЯ НА РАЗВИТИЕ И ПРОДУКТИВНОСТЬ КУР МЯСНОГО И ЯИЧНОГО НАПРАВЛЕНИЯ
DOI:
https://doi.org/10.52578/2305-9397-2025-3-1-349-364%20Ключевые слова:
птицеводство; куры мясного и яичного направления; бройлеры; куры-несушки; зоогигиена; микроклимат; кормление; продуктивность; клинико-физиологические показатели; гематологические показателиАннотация
В статье представлены результаты комплексной зоогигиенической оценки условий содержания и кормления кур мясного (бройлеры кросса Ross 308) и яичного (кросс Dekalb White) направления в хозяйствах Западно-Казахстанской области. Установлено, что оптимизация микроклимата (температура, влажность, газовый состав, скорость движения воздуха, освещённость), санитарно-ветеринарных мероприятий и рационального кормления обеспечивает высокие показатели сохранности, продуктивности и физиологического состояния птицы. Показано, что при соблюдении зоогигиенических нормативов у бройлеров наблюдается интенсивный рост и достижение живой массы 2,0–2,3 кг к 40 дню с убойным выходом до 72 %, а у кур-несушек – стабильная яйценоскость. Клинико-физиологические и гематологические исследования подтвердили положительное влияние благоприятных условий содержания на уровень обменных процессов, функциональное состояние кроветворной системы и иммунный статус птицы. Результаты свидетельствуют о том, что зоогигиенические параметры являются важнейшими факторами обеспечения эпизоотического благополучия, сохранения здоровья и раскрытия генетического потенциала продуктивности кур.
Библиографические ссылки
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Фисинин В. И. Промышленное птицеводство России: состояние, инновационные направления развития, вклад в продовольственную безопасность // V международный ветеринарный конгресс по птицеводству, 21–24 апреля 2009 г., Москва. – 2009. – С. 5.
Фисинин В. И. Стратегия инновационного развития мирового и отечественного птицеводства // Материалы ХVI конференции ВНАП. – Сергиев Посад, 2009. – С. 6–14.
Егоров И. А., Вертипрахов В. Г., Ленкова Т. Н. и др. Возрастные изменения панкреатических ферментов в организме цыплят-бройлеров // Птицеводство. – 2017. – № 2. –
С. 19.
Авраменко В. И. Практические советы по содержанию всех пород кур. – М.:
ООО «Издательство АСТ»; Донецк: «Сталкер», 2002. – 299 с.
Марьенко Н. Оптимальный микроклимат в птичнике // Животноводство России. – 2008. – № 10. – С. 23–29.
Joseph L. Purswell, William A. Dozier III, Hammed A. Olanrewaju и др. Effect of Temperature Humidity Index on Live Performance in Broiler Chickens Grown From 49 To 63 Days of Age // Ninth International Livestock Environment Symposium, Valencia, Spain, 2012.
Гаджиев Р. М. Основные составляющие теплообмена в птичниках // Аграрная наука. – 2014. – № 8. – С. 31–32.
Мухина Е. Г. Социальная проблема антибиотикорезистентности / Е. Г. Мухина и др. // Universum: медицина и фармакология. – 2017. – № 6 (40).
Панин А. Н., Комаров А. А., Куликовский А. В. Проблема резистентности к антибиотикам возбудителей болезней, общих для человека и животных // Ветеринария, зоотехния и биотехнология. – М., 2017. – № 5. – С. 18–24.
Benedicte Callens. 4th International Conference on Responsible Use of Antibiotics in Animals. – 2015. – С. 30.
Кулмагамбетов И. Р., Сарсенбаева С. С., Нурманбетова Ф. Н. Эффективность программ борьбы с антибиотикорезистентностью // Фундаментальные исследования. – 2014. – № 10–9. – С. 1742–1747.
Грозина А. В. Мировая турбулентность и Центральная Азия в системе российских интересов // Центральная Азия и Кавказ. – 2016. – Т. 19, № 1. – С. 16–27.
Герасимов Б. Н., Герасимов К. Б., Пичугина Г. А., Соловьёв В. Н. Методология управления: онтология, структура, содержание // Вестник Воронежского государственного университета. Серия: Экономика и управление. – 2020. – № 3. – С. 5–17.
Фисинин В. И., Егоров И. А., Дюков С. М., Егорова Т. А. Производство мяса птицы в регионах Российской Федерации: современное состояние и перспективы инновационного развития // Аграрная наука. – 2018. – № 2. – С. 30–38.
Сизова Е. А., Меньщикова Е. А., Егорова Т. А., Фисинин В. И. Влияние железосодержащих комплексов, подвергнутых ультразвуковому воздействию, на продуктивность и биохимические показатели крови цыплят-бройлеров // Птицеводство. – 2019. – № 7. – С. 24–28.
Maxwell M. H., Robertson G. W. The avian heterophil leucocyte: a review // World’s Poultry Science Journal. – 1998. – Vol. 54, № 2. – P. 155–178.
Islam M. S., Lucky N. S., Islam M. R. и др. Haematological parameters of Fayoumi, Assil and local chickens reared in Sylhet region in Bangladesh // International Journal of Poultry Science. – 2004. – Vol. 3, № 2. – P. 144–147.
Altan O., Altan A., Cabuk M., Bayraktar H. Effects of heat stress on broiler blood parameters, performance and carcass characteristics // British Poultry Science. – 2000. – Vol. 41, № 4. – P. 489–493.
Huff G. R., Huff W. E., Rath N. C., Balog J. M. Stress-induced colibacillosis and corticosteroid-induced immunosuppression in turkeys // Avian Diseases. – 2007. – Vol. 51, № 2. –
P. 387–390.
Schalm O. W., Jain N. C., Carroll E. J. Veterinary Hematology. – Wiley-Blackwell, 2010.
Тарасов В. В., Руденко А. В., Сидоренко Н. В. Гематологические показатели у кур яичного направления // Ветеринария Кубани. – 2018. – № 6. – С. 27–30.
Gross W. B., Siegel H. S. Evaluation of the heterophil/lymphocyte ratio as a measure of stress in chickens // Avian Diseases. – 1983. – Vol. 27, № 4. – P. 972–979.
Pavlik A., Sladek Z., Jelinek P. Blood leukocyte profile and growth performance of broiler chickens under constant and intermittent lighting // Acta Veterinaria Brno. – 2007. – Vol. 76, № 4. – P. 593–599.
