619.616.995.1:597.2/.5 БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО РЫБ ПОРАЖЕННЫХ ИНВАЗИЕЙ В ЗАПАДНО-КАЗАХСТАНСКОЙ ОБЛАСТИ
DOI:
https://doi.org/10.52578/2305-9397-2021-1-4-36-42Ключевые слова:
Рыболовство и рыбоводство, инвазии, безопасность качество.Аннотация
В статье обобщен материал о проводимых исследованиях по изучению рыб в водоемах Западно-Казахстанской области. Приводятся данные по показателям инвазированности рыб описторхозом, лигулезом, постодиплостомозом и анизакидозом в водоемах Больших и Малых узеней на территории Западно-Казахстанской области. Для обеспечения по вопросу изучения безопасности и качества санитарной оценки рыб подчеркнута значимость ветеринарно-санитарной экспертизы рыбы на наличие инвазионных болезней. Возбудители этой патологии у рыб могут стать причиной гельминтных заболеваний и у человека. Главной из причин, снижающих безопасности использования рыбы и рыбопродуктов в решении продовольственной проблемы страны являются недостаточное изучение экологической опасности, а также эпизоотического процесса при паразитарных болезнях рыб. А также изменение реала обитание рыб при изменение весенних паводковых работ, когда с количеством потока воды меняется инвазионная обстановка рыб в водоемах региона. С изменением количество воды в водоемах меняется и качество воды что свидетельствует к росту инвазии. Резкое обмеление реки Урал, ведет к осложнению всей картины обостряя распространение болезней и стать причиной гельминтных заболеваний опасных не только для рыб но и человека.
Библиографические ссылки
Тайгузин Р.Ш., Евграфова З.С., Кучапина Л.А. Ветеринарно-санитарная экспертиза пресноводной рыбы в норме и при лигулезе // Известия ОГАУ №3.-2015.(53).-С.208-209
Мурзашев Т.К., Каженова Ж.С. Батыс Қазақстан облысының кейбір су айдындарындағы лигулез ауруының кәсіптік балықтарда таралуы //Жаршы Ғылыми-сараптамалық журнал № 4/2016 ISSN 0130-4100/-Б.79-86
Антипова Н.В., Пилин Д.В. и др. Распространение лигулидоза промысловых видов рыб водоемов Западно- Казахстанской области // Мат.Нац.научно-практической конференции с международным участием посвященной 90-летию факультета вет.мед.ФГБОУ ВО «ОГАУ»№3 .-2015 С.89-92
Сарсембаева Н.Б., Паритова А.Е. Балық етінің қауіпсіздігі және ветеринарлық санитарлық сараптауы// Ізденістер, нәтижелер №3-4.-С.44-47
Сидихов Б.М. Описторхоз плотоядных в Зап.-Каз. области РК (диагностика, эпизоотология, меры борьбы) // 2020 Монография.-Мир Науки.-С.12-15
Антипова Н.В., Мурзашев Т.К., Даулеткалиева Г.С. Эколого-биологические особенности возбудителя постодиплостомоза рыб водоемов Западно-Казахстанской области//Ғылым және білім №2(43) 2016 /ISSN 2305-9397 Ғылыми-практикалық журналы.-С.66-73
Сидихов Б.М. Описторхоз плотоядных в Западно-Казахстанской области РК(диагностика,эпизоотология, меры борьбы). Монография.-М.:Мир науки,2020.-С.5
Антипова Н.В., Мурзашев Т.К., Даулеткалиева Г.С. Эколого-биологические особенности возбудителя постодиплостомоза рыб водоемов Западно-Казахстанской области//Ғылым және білім №2(43) 2016 /ISSN 2305-9397 Ғылыми-практикалық журналы.-С.66-73
Жатканбаева Д.М., Сапарова Г.А. Эпизоотологическое и эпидемиологическое значение паразитов рыб Северного Каспия // Нефтегазоносность Казахстана. Тр. I Международная конференция Алматы – Атырау 2017. -С. 206 – 207
Ветеринарно-санитарная оценка рыбы при описторхозе / М. М. Строкин [и др.]. // Проблемы и перспективы развития науки в институте ветеринарной медицины ОмГАУ: материалы науч.- практ. конф., посвящ. 75 - летию аспирантуры ИВМ ОмГАУ: сб. науч. тр. - Омск : Изд-во ИВМ ОмГАУ, 2016.- С. 220-221
Сапаров Г. А. Паразиты рыб низовьев реки Урал: автореф. канд. биол. наук: 03.00.19. – Алматы: Институт зоологии НАН РК, 2016. – С. 25
Сафиуллин Р.Т., Шибитов С.К., Рекомендации по борьбе с описторхозом плотоядных животных в условиях западной Сибири //Российский паразитологический журнал. 2010. – №3. – С.115–118
Сапарова Г. А., Жатканбаева Д. М. Паразиты осетровых рыб низовьев реки Урал// роль ветеринарной науки в развитии живоднаводства. Материалы международной научно-производственной конференции, посвещенной 75-летию КазНИВИ. – Алматы, 2017 – С. 259 – 260
Сидоров Е.Г. Новое в структуре Уральского очага описторхоза // Материалы Международная научно-практическая конференция – Алматы,2019. – С.191 – 192
Кереев Я.М. Методические указания по выполнению работ по паразитологии и инвазионным болезням для студентов ветеринарного факультета. /Кереев Я.М. //ЗКАТУ им. Жангир хана «РИО» – Орал, 2019.- С.– 26
Ларцева Л.В. Санитарно микробиологическая оценка качества ценной промысловой рыбы Волго – Каспийского региона. //Проблемы развития рыбного хозяйства на внутренних водоемах в условиях перевода к рыночным отношениям. Москва – 2018г. С. 301–303 с.
Амиргалиев Н.А. К эколого-токсикологической оценке Урало–Каспийского бассейна// Проблемы сохранения экосистемы Каспия в условиях освоения нефтегазовых месторождений: Материалы 1 Междунар. научн.-практ. конф.,№1.- 2015. - С. 13–14
Белоусов В.И. Надзор за безопасностью в ветеринарном отношении продуктов аквакультуры.//«Сборник эпизоотический мониторинг в аквакультуре: состояние и перспективы». М. – 2015. – C.10–15
Сенченко Б.С. Ветеринарно санитарная экспертиза продуктов животного и растительного происхождения //Ростов – на – Дону,№4.- 2017.–С. 493
Сапарова Г.А. О восприимчивости к возбудителю постодиплостомоза в низовьях реки Урал // Современные меры борьбы с инфекционными и инвазионными болезнями сельскохозяйственных животных в Казахстане. Алматы,№ 1.- 2018, С. 297 – 302
SPISOK LITERATURY
Taiguzin R.Sh., Evgrafova Z.S., Cuchapina L.А. Veterinarno-sanitarnaia expertiza presnevodnoi ryby v norme i pri liguleze // Izvestie ОGАU.-№3(53).-2015.-P.208-209
Murzashev Т.К., Kazhenova J.S. Batys Kazakhstan obylysynyn keibir su aidyndaryndagy ligulez auruynyn kasiptic balykarda taraluyсу //Zharshy Gylymi-saraptamalyc zhurnal 3-4/2016 ISSN 0130-4100/-P.79-86
Antipova N.V., Pilin D.V., I dr. Rasprostranenie ligulidoza promyslovyh vidov ryb vodoemov Zapadno-Kazakhstanskoi oblasti // Мat.Nats.nauchno-practicheskoi konferentsi s mezhdunarodnym uchastiem posviashennoi 90-letyu facultetа vет.меd.FGBОU VО «ОGАU».-2015-P.89-92
Sarsembaeva N.B., Paritova А.Е. Balyq etinin qaupsizdigi jane veterinaryalyq sanitarlyq saraptauy // Іzdenister, natijeler №3-4.-P.44-47
Sidihov B.М. Opistorhoz plotoiadnyh v Zapadno-Kazakhstanskoi oblasti v RK (diagnostica,epizotologia, mery borby) // 2020 Monografia.-Mir Nauki.-P.12-15
Antipova N.V., Murzashev Т.К., Dauletcflieva G.С. Ecologo-biologicheskie osobennosti vozbuditelia postodiplostomoza pyb vodoemov v Zapadno-Kazakhstanskoi oblasti // Gylym zhane bilim №2(43) 2016 /ISSN 2305-9397 Gylymi-practicalycalyc jurnaly.-P.66-73
Sidihov B.М. Opistorhoz plotoiadnyh v Zapadno-Kazakhstanskoi oblasti v RK (diagnostica,epizotologia, mery borby) // 2020 Monografia.-Mir Nauki.-P.5
Zarahzonost ryb semeystva karpovyh metacerkaryamy opistorhisa v vodoemah Zapadno-Kazakhstanskoi oblasti : Materials of the II International scientific – conference INTEGRATION OF THE SCIENTIFIC COMMUNITY TO THE GLOBAL CHALLENGES OF OUR TIME // Sbornik statey mezhdunarodnoy nauchno-prakticheskoy conferentsii. – Osaka, 2017. – P. 288-293
Zhatkanbayeva D.M., Saparova G.A. Epizootologicheskoe i epidemiologicheskoe znachenie parazitov ryb Severnogo Kaspia // Neftegazonost Kazakhstana. Mezhdunarodnaya conferentsya Almaty-Atyrau, 2017. -P. 206-207
Veterinarno-sanitarnaya ocenka ryby pri opistorhoze / M. M. Strokin [i dr.] // Problemy i perspectivy razvitiya nauki v institute veterinarnoy mediciny OmGAU: materialy nauchno-prakticheskoy conferentsii, posvyashennoy 75-letiu aspirantury IVM OmGAU: sb. nauch. tr. – Omsk: Iz-vo IVM OmGAU, 2013. – P. 220-221
Saparova G. A. Parazity ryb nizovev reky Ural: avtoreferat kand. biolog. nauk: 03.00.19. – Almaty: Institut zoologii NAN RK, 2016. Р– 25
Safiullyn R. T., Shibitov S. K. Rekomendacii po borbe s opistorhozom plotoyadnyh zhivotnyh v usloviyah zapadnoy Sibiry // Rossiyskiy parazitologicheskiy zhurnal. – 2010. - № 3. - P. 115-118
Saparova G. A., Zhatkanbayeva D. M. Parazity osetrovyh ryb nizovev reky Ural: rol veterinarnoy nauki v razvitii zhyvotnovodstva // Materialy mezhdunarodnoy nauchno-proizvodstvennoy conferentcii, posveshennoy 75-letiu KazNIVI. – Almaty, 2017. -P. 259-260
Sydorov E. G. Novoe v structure Uralskogo ochaga opistorhoza // Materialy mezhdunarodnoy nauchno-proizvodstvennoy conferentcii. – Almaty, 2019. -P. 191-192
Kereev Ya. M. Metodicheskiye ukazaniya po vypolneniu rabot po parazitologii i invazionnym boleznyam dlya studentov veterinarnogo fakulteta // ZKATU im. Zhangir hana «RIO». – Ural, 2019. –Р.- 26
Larceva L. V. Sanitarno-mikrobiologicheskaya ocenka kachestva cennoy promyslovoy ryby Volgo-Kaspiiskogo regiona // Problemy razvitiya rybnogo hozaistva na vnutrennih vodoemah v usloviyah perevoda k rynochnym otnosheniyam. – Moskva. – 2018. – P. 301-303
Amirgaliev N. A. K ecologo-toksikilogicheskoy ocenke Uralo-Kaspiiskogo basseyna // Problemy sohraneniya ecosistemy Kaspiya v usloviyah osvoeniya neftegazovyh mestorozhdenii: Materialy I Mezhdunarodnoy nauchno-prakticheskoy conferentcii. – 2015. – P. 13-14
Belousov V. I. Nadzor za bezopasnostuy v veterinarnom otnoshenii productov akvacultury // Sbornik epizooticheskiy monitoring v akvaculture: sostoyanie i perpectivy. – Moskva. – 2015. – P. 10-15.
Senchenko B. S. Veterinarno-sanitarnaya ecspertiza productov zhivotnogo I rastitelnogo proishozhdeniya // Rostov-na-Donu, 2017.Р. – 493
Saparova G. A. O vospriimchivosty k vozbuditelu postdiplostomoza v nizovyah reky Ural // Sovremennye mery borby s infekcionnymi boleznyamy selskohozyaistvennyh zhivotnyh v Kazahstane. – Almaty, 2018. – P. 297-302
