636.08.31 ПОТРЕБЛЕНИЕ КОРМОВ РАЦИОНА, ЭНЕРГИИ И ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ ЧИСТОПОРОДНЫМИ И ПОМЕСНЫМИ КОРОВАМИ-ПЕРВОТЕЛКАМИ
DOI:
https://doi.org/10.52578/2305-9397-2021-1-4-57-64Ключевые слова:
молочное скотоводство, коровы-первотелки, черно-пестрая порода, голштины немецкой и голландской селекции, корма, энергия, питательные вещества, потребление.Аннотация
Цель исследования установить особенности потребления кормов, энергии и питательных веществ чистопородными и помесными коровами-первотелками.
Объектом исследования являлись чистопородные животные черно-пестрой породы
(I группа), чистопородные голштины немецкой селекции (II группы), чистопородные голштины голландской селекции (III группа), помеси ½ голштин немецкой селекции х ½ черно пестрая (IV группа), помеси – ½ голштин голландской селекции х ½ черно-пестрая (V группа).
Установлено влияние генотипа коров-первотелок на потребление кормов. При этом чисопородные животные черно-пестрой породы I группы уступали сверстникам II - IV групп по потреблению сена житнякового на 18,9 - 46,2 кг (3,83-9,37%), сена люцерного – на 21,2-51,6 кг (3,85 -9,38%), сенажа из травы суданской – на 42,3 -103,0 кг (3,84-9,35%), силоса кукурузного – на 172,5-420,6 кг (3,83-9,35%), зеленой массы – на 33,9-261,0 кг (1,17-8,99%). Характерно, что вследствие минимального потребления всех видов кормов, чистопородные коровы-первотелки черно-пестрой породы 1 группы уступали сверстникам II - IV групп по потреблению энергетической кормовой единицей на 93,7-285,3 кг (1,88-5,72%), сухого вещества – на 111,9-336,7 кг (2,15-6,48%), сырого протеина – на 13,0-38,8 кг (1,82-5,44%) переваримого протеина – на 7,8-25,2 кг (1,61-5,21%), сырой клетчатки – на 34,0 -106,7 кг (2,71-8,50%).
При этом лидирующее положение по массе потребленных кормов, количеству энергетической кормовой единицей, питательных веществ занимали коровы первотелки голштинской породы зарубежной селекции.
Библиографические ссылки
Косилов В.И., Комарова Н.К., Мироненко С.И. и др. Мясная продуктивность бычков симментальской породы и её двух-, трёхпородных помесей с голштинами, немецкой пятнистой и лимузинами //Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - № 1 (33). -2012. - С. 119-122.
Харламов А.В., Ирсултанов А.Г., Завьялов О.А. Использование питательных веществ кормов и эффективность производства говядины в зависимости от технологии выращивания подсосных телят на пастбище//Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - № 2 (10). – 2006. - С. 148-151.
Жаймышева С.С., Харламов А.В., Губайдуллин Н.М. и др. Влияние пробиотической добавки Биодарин на пищевую ценность мясной продукции тёлок симментальской породы //Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - № 2 (70) - 2018. - С. 212-215.
Гильмияров Л.А., Тагиров Х.Х., Миронова И.В Убойные качества молодняка черно-пестрой породы и ее полукровных помесей с породой обрак //Вестник Башкирского государственного аграрного университета. - № 3. - 2010. - С. 15-19.
Каюмов Ф.Г., Кадышева М.Д., Тюлебаев С.Д. Селекционно-генетические параметры продуктивности молодняка при создании симменталов мясного типа //Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - № 3 (31). - 2011. - С. 151-153.
Косилов В., Мироненко С., Никонова Е. Продуктивные качества бычков чёрно-пёстрой и симментальской пород и их двух-трёхпородных помесей //Молочное и мясное скотоводство. - № 7. - 2012. - С. 8-11.
Есенгалиев А.К., Мазуровский Л.З., Косилов В.И. Эффективность скрещивания казахского белоголового и мандолонгского скота //Молочное и мясное скотоводство. - № 2-3. -1993. - С. 15-17.
Косилов В.И., Никонова Е.А., Вильвер Д.С. и др. Влияние пробиотической кормовой добавки Биогумитель 2Г на рост и развитие бычков симментальской породы // АПК России. - 2017. Т. 24. - № 1. - С. 197-205.
Косилов В.И., Андриенко Д.А., Никонова Е.А. и др. Потребление кормов и основных питательных веществ рациона молодняком крупного рогатого скота при чистопородном выращивании и скрещивании //Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2016. - № 3 (59). - С. 125-127.
Nikonova E.A., Kosilov V.I., Anhalt E.M. The influence of the genotype of gobies on the guality of meat products // Iop conference series: earth and environmental science. International Conference on World Technological Trends in Agribusiness. Сер. "Сер. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science". - 2021. - С. 012131.
Kubatbekov T.S., Kosilov V.I., Kaledin A.P. et all. The genotypic peculiarities of the consumption and the use of nutrients and energy from the fodder by the purebred and crossbred heifers //Journal of Biochemical Technology. - 2020. Т. 11. - № 4. - С. 36-41.
Косилов В.И., Калякина Р.Г., Ребезов М.Б, Кадралиева Б.Т.. и др. Весовой рост первотелок черно-пестрой, голштинской пород разной селекции и их помесей первого поколения // Аграрный вестник Приморья. - №4 (20). – 2020. - Стр. 27
Sedykh T.A., Gizatullin R.S., Kosilov V.I., Chudov I.V., Andreeva A.V., Giniyatullin M.G., Islamova S.G., Tagirov Kh.Kh., Kalashnikova L.A. Adapting australian hereford cattle to the conditions of the southern urals //Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences. - 2018. Т. 9. - № 3. - С. 885-898.
Вильвер Д.С., Быкова О.А., Косилов В.И. и др. Инновационные технологии в скотоводстве – Челябинск. - 2017. - 196 с.
Харламов А.В., Харламов В.А., Завьялов О.А. и др. Эффективность производства высококачественной, экологически чистой говядины // Вестник мясного скотоводства. - 2013. - № 3 (81). - С. 60-65.
Гудыменко В.И. Химические и товарно-технологические показатели говядины при реализации чистопородного и помесного скота //Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2005. - № 1 (5). - С. 131 – 133.
Косилов В.И., Мазуровский Л.З., Салихов В.А. Эффективность двух-трёхпородного скрещивания скота на Южном Урале // Молочное и мясное скотоводство. - 1997. - № 7. - С. 14 –17.
Zhaimysheva S.S., Kosilov V.I., Miroshnikov S.A., Duskaev G.K., Nurzhanov B.S. Genetic and physiological aspects of bulls of dual-purpose and beef breeds and their crossbreeds // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. conference proceedings. Krasnoyarsk Science and Technology City Hall of the Russian Union of Scientific and Engineering Associations. - 2020. - С. 22028.
Kayumov F.G., Kosilov V.I., Gerasimov N.P. Bykova O.A The effect of snp polymorphisms in growth hormone gene on weight and linear growth in crossbred red angus × kalmyk heifers //Digital agriculture - development strategy. Proceedings of the International Scientific and Practical Conference (ISPC 2019). Сер. "Advances in Intelligent Systems Research". - 2019. -С. 325-328.
Сенченко О.В. и др. Молочная продуктивность и качество молока-сырья коров-первотёлок чёрно-пёстрой породы при скармливании энергетика Промелакт //Известия Оренбургского государственного аграрного университета. – 2016. -№ 1 (57). – С. 90-93.
SPISOK LITERATURY
Kosilov V.I., Komarova N.K., Mironenko S.I. i dr. Myasnaya produktivnost' bychkov simmental'skoj porody i eyo dvuh-, tryohporodnyh pomesej s golshtinami, nemeckoj pyatnistoj i limuzinami //Izvestiya Orenburgskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. - № 1 (33). -2012. - S. 119-122.
Harlamov A.V., Irsultanov A.G., Zav'yalov O.A. Ispol'zovanie pitatel'nyh veshchestv kormov i effektivnost' proizvodstva govyadiny v zavisimosti ot tekhnologii vyrashchivaniya podsosnyh telyat na pastbishche//Izvestiya Orenburgskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. - № 2 (10). – 2006. - S. 148-151.
ZHajmysheva S.S., Harlamov A.V., Gubajdullin N.M. i dr. Vliyanie probioticheskoj dobavki Biodarin na pishchevuyu cennost' myasnoj produkcii tyolok simmental'skoj porody //Izvestiya Orenburgskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. - № 2 (70) - 2018. - S. 212-215.
Gil'miyarov L.A., Tagirov H.H., Mironova I.V Ubojnye kachestva molodnyaka cherno-pestroj porody i polukrovnyh pomesej s porodoj obrak //Vestnik Bashkirskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. - № 3. - 2010. - S. 15-19.
Kayumov F.G., Kadysheva M.D., Tyulebaev S.D. Selekcionno-geneticheskie parametry produktivnosti molodnyaka pri sozdanii simmentalov myasnogo tipa //Izvestiya Orenburgskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. - № 3 (31). - 2011. - S. 151-153.
Kosilov V., Mironenko S., Nikonova E.Produktivnye kachestva bychkov chyorno-pyostroj i simmental'skoj porod i ih dvuh-tryohporodnyh pomesej //Molochnoe i myasnoe skotovodstvo. - № 7. - 2012. - S. 8-11.
Esengaliev A.K., Mazurovskij L.Z., Kosilov V.I. Effektivnost' skreshchivaniya kazahskogo belogolovogo i mandolongskogo skota //Molochnoe i myasnoe skotovodstvo. - № 2-3. -1993. - S. 15-17.
Kosilov V.I., Nikonova E.A., Vil'ver D.S. i dr. Vliyanie probioticheskoj kormovoj dobavki Biogumitel' 2G na rost i razvitie bychkov simmental'skoj porody // APK Rossii. - 2017. T. 24. - № 1. - S. 197-205.
Kosilov V.I., Andrienko D.A., Nikonova E.A. i dr. Potreblenie kormov i osnovnyh pitatel'nyh veshchestv raciona molodnyakom krupnogo rogatogo skota pri chistoporodnom vyrashchivanii i skreshchivanii //Izvestiya Orenburgskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. - 2016. - № 3 (59). - S. 125-127.
Nikonova E.A., Kosilov V.I., Anhalt E.M. The influence of the genotype of gobies on the guality of meat products // Iop conference series: earth and environmental science. International Conference on World Technological Trends in Agribusiness. Ser. "Ser. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science". - 2021. - S. 012131.
Kubatbekov T.S., Kosilov V.I., Kaledin A.P. et all. The genotypic peculiarities of the consumption and the use of nutrients and energy from the fodder by the purebred and crossbred heifers //Journal of Biochemical Technology. - 2020. T. 11. - № 4. - S. 36-41.
Kosilov V.I., Kalyakina R.G., Rebezov M.B, Kadralieva B.T.. i dr. Vesovoj rost pervotelok cherno-pestroj, golshtinskoj porod raznoj selekcii i ih pomesej pervogo pokoleniya // Agrarnyj vestnik Primor'ya. - №4 (20). – 2020. - S. 27
Sedykh T.A., Gizatullin R.S., Kosilov V.I., Chudov I.V., Andreeva A.V., Giniyatullin M.G., Islamova S.G., Tagirov Kh.Kh., Kalashnikova L.A. Adapting australian hereford cattle to the conditions of the southern urals //Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences. - 2018. T. 9. - № 3. - S. 885-898.
Vil'ver D.S., Bykova O.A., Kosilov V.I. i dr. Innovacionnye tekhnologii v skotovodstve – CHelyabinsk. - 2017. - S.196
Harlamov A.V., Harlamov V.A., Zav'yalov O.A. i dr. Effektivnost' proizvodstva vysokokachestvennoj, ekologicheski chistoj govyadiny // Vestnik myasnogo skotovodstva. - 2013. - № 3 (81). - S. 60-65.
Gudymenko V.I. Himicheskie i tovarno-tekhnologicheskie pokazateli govyadiny pri realizacii chistoporodnogo i pomesnogo skota //Izvestiya Orenburgskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. - 2005. - № 1 (5). - S. 131 – 133.
Kosilov V.I., Mazurovskij L.Z., Salihov V.A. Effektivnost' dvuh-tryohporodnogo skreshchivaniya skota na YUzhnom Urale // Molochnoe i myasnoe skotovodstvo. - 1997. - № 7. - S. 14 –17.
Zhaimysheva S.S., Kosilov V.I., Miroshnikov S.A., Duskaev G.K., Nurzhanov B.S. Genetic and physiological aspects of bulls of dual-purpose and beef breeds and their crossbreeds // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. conference proceedings. Krasnoyarsk Science and Technology City Hall of the Russian Union of Scientific and Engineering Associations. - 2020. – S. 22028.
Kayumov F.G., Kosilov V.I., Gerasimov N.P. Bykova O.A The effect of snp polymorphisms in growth hormone gene on weight and linear growth in crossbred red angus × kalmyk heifers //Digital agriculture - development strategy. Proceedings of the International Scientific and Practical Conference (ISPC 2019). Ser. "Advances in Intelligent Systems Research". - 2019. – S. 325-328.
Senchenko O.V. i dr. Molochnaya produktivnost' i kachestvo moloka-syr'ya korov-pervotyolok chyorno-pyostroj porody pri skarmlivanii energetika Promelakt //Izvestiya Orenburgskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. – 2016. -№ 1 (57). – S. 90-93.
